2012年01月09日

アップルパイ

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今朝、久しぶりにアップルパイを焼いた。
よって、いつもより早めに旦那サマを起こしてみる。

「コーヒー淹れたよー」と肩を揺らすと、
トムとジェリーみたいに、クンクンと鼻をならす彼。

「このいい匂いはうち?」


結構大きめなポーションだったけど、起きぬけにペロリと食べてくれた。

ケーキなんてしばらく焼いてないけど、
こんなに喜んでくれるなら、またいろんなの作ってみようかな。


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2012年01月03日

初詣

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今年も初詣は増上寺。

正月三が日、東京はすべて快晴で気持ち良い!
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2012年01月02日

お雑煮

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今年は旦那サマが作ってくれた!

ぶりの下処理、にんじんの飾り切り、丁寧な仕事です。

材料があまり揃わず簡単雑煮になったけど、
お出汁もちょうど良くてほんとに美味しかった!
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いつの間にか2012年

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大晦日の夜、近所のお寺へ除夜の鐘をつきに向かっていたら、
いつの間にか年を越していた。呆気ない・・・

列に並ぶと、生姜湯が振る舞われ、30分後にようやく順番が。
結構打ち損なう(力が足りなかったり)人がいたが、
要領が分からないまままわってきたので、ちょっと緊張。
何かを想うことも無く鐘をついた。

無になれたってことで、これでいいのか?

年越そばをたらふく食べていたので、
腹ごなしに東京タワーの近くまでお散歩することに。

角度はズレているけれど『2012』が輝き、
エッフェル塔みたいに、キラキラ点滅してとても綺だった。
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2011年12月31日

2011忘年会 2

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エビ芋の白子あんかけ。
カリッと揚がった芋は中がもっちり、出汁のきいたあんがよく絡んで美味しい!

他に唐揚げ、牛タンシチューと続いて、しめはクエのラーメン!
コラーゲンたっぷりのクエの出汁は上品でサラッといける。

デザートは、去年もいただいて忘れられない一品、シュークリーム。
料理長ノンちゃん特製の、皮サクッサクの逸品。
とろ〜りカスタードを付けながら、みんな夢中で食べていた。

今年も美味しい料理で締めくくれて、大満足♪
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2011忘年会

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毎年恒例の忘年会。
いつものメンバーに加えて、キタさん夫妻がサプライズ参加。
今年もたくさんお世話になりました!

今年のお料理はお刺身にクエが登場。
上には、かぼすの皮が軽くすりおろしてあって、
おろしたてのわさびをたっぷりと、粉塩でいただく。
クエの歯ごたえと甘味がたまらない!

海老しんじょはピンク色の海老塩で。
噛んだ瞬間に椎茸エキスがじゅわっと、海老の旨味と最高の
味わい。

牛タンの炭火焼きは噛むたびに味噌のコクが出て、美味しい!
私はここの牛タンだけ食べられる。

アナゴの白焼きもシンプルにわさびと粉塩で。

つづく
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今年のノエル

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ヴィロンの『ショコ・マニ』。

ずっしり。

チョコレートの羊羹みたい。

相方と3日間かけていただきました!

美味しいっ!
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2011年12月17日

クリスマスリース

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今年も作ってます!
クリスマスリース!
これからドライにした千日紅や、木の実をつけていきます。

大量のユーカリがなかなか入手出来ずに(花束用の少量しかない)、
やっと近所のお花屋さんに仕入れてもらった。

福岡にいた頃はリースの材料なんて簡単に手に入れられたのに、
お花屋さんに関しては都心部ってほんとに不便。
手頃な値段で切り花が売ってないし、
第一、心ときめくような珍しいお花があまりない。
3000円くらいで素敵な花束を作ってもらった試しがない。
南青山あたりに行けば素敵なお花屋さんはたくさんあるけど、きっとお値段が・・・ねぇ

こんな時、ふと福岡の大好きなお花屋さん『cerise』を恋しく思う。

フローリストsakurakoさんは、贈る方の気持ちをそのまま花束に込めてくれる。
時に、採算度外視とも言える豪華で素敵な花束に、何度魅了されたことか。
今年オープンした2店舗目『degas』はそんなsakurakoさんの世界観がたっぷり堪能出来そうな空間。
私はまだHPでしか見てないけど、
福岡へ帰ったらぜひ立ち寄りたい店のひとつだ。
posted by napoisson at 19:17| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今年のNo.1

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かおりさんの『バスクのチーズケーキ』。
黒くこげた表面が、焼き過ぎの失敗に見えるのだが、
これこそが美味しさのポイント!
濃厚チーズのしっとり生地との相性が抜群なのだ。

今年の夏、かおりさんがひとりでバスク地方を旅された時に出会ったという
宝物のようなこのケーキ。
帰国後、早速作られて、早くも人気商品になっているご様子。
バスクの旅の思い出をおすそ分けしてもらったような、
なんとも幸せなこのお味、ぜひ皆さんにもご賞味頂きたい。

通販で購入可能です!

カオリーヌ菓子店
http://kaorinne.ocnk.net/
posted by napoisson at 18:27| Comment(1) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月05日

新しい散歩コース



昨日は天気が良かったので、旦那サマと神楽坂散策。
目的は何もなく、ただぶらりと・・・

細い路地に入ってみると、なんだか気になるお店がちらほら。
彼もワクワクしている様子。
ふと、アパートの前の手書きの看板が目に止まる。
西洋料理「夏目亭」と書かれてはいるものの、メニューは何も出ていない。
気になって階段を上っていくと、アパートの扉が開いていて、奥にもう一つ、ガラスの扉。
中の様子は全く見えない。
そして、やっぱり入り口にメニューらしきものは無い。

益々そそられる。

そっと扉を開けると、すぐに「いらっしゃいませ」と柔らかい男性の声が。
思いのほか広々と明るい店内にホッとする。
飾ってある絵も、私好み。

お昼はコースのみで、前菜〜スープ〜主菜〜デザートとパン、コーヒー付き。
肉か魚を選べる。

前菜から結構なボリュームで、主菜の魚なんて、イサキが半身ローストされていた。
デザートのパンナコッタやカタラーナプリンもとっても美味しかったし、幸せ〜

その後、赤城神社へお参りしたり、ギャラリーをのぞいてみたり、
神楽坂って楽しいー♪
posted by napoisson at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月16日

朝食デート

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先日、弾丸で東京へやって来たヤマダと、
ずっと行きたかった芝公園の『ル パンコティディアン』へと出掛けた。

広々とした店内と、緑に囲まれた空間。
朝から優雅な気分になる。

たくさんあるメニューの中から選ぶのも楽しい時間。
ヤマダはキッシュ、私はクロワッサンサンドを注文。
ふたりとも本日のスープ『コーンチャウダー』もつけた。
Sサイズを頼んだのだが、結構大きくてびっくり。
どれも美味しかった〜

朝から充実したいい時間を過ごせて、お腹いっぱい幸せいっぱい!
また来てねー
posted by napoisson at 20:44| Comment(1) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月11日

原画3

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以上、計13枚です。

ご紹介した絵の中にはカレンダーにしたかったのもありますが、
スキャナーにかけてしまうと、なかなか思うような色が出なくて・・・

今年はとにかく描きたいものを描き、
その中で、印刷してもなるべく発色を損なわないものを、
季節に合わせてカレンダーにしました。
posted by napoisson at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

原画2

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上2枚はカレンダーにしました。
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原画1

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カレンダーにしました。
posted by napoisson at 19:59| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年度 カレンダー

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出来ました!
posted by napoisson at 19:45| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月06日

描きました。

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久々に集中して絵を描いた。

何枚描いても1枚もものにならない日は、旦那サマに弱音を吐いたりして。

それでも、「ちゃんと前に進んでるじゃないかぁ〜」と淡い励ましをもらいながら、
仕上がってみると、13枚。
なんだか初心に帰ったような楽しい気分になった。

このうちから6枚をカレンダーにします!
posted by napoisson at 18:39| Comment(1) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月30日

雑なハロウィン・・・

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レレレのおじさんですね。
posted by napoisson at 13:33| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月27日

芸術の秋、はじまる。

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先日は、ずっと行きたかったトゥールーズ=ロートレック展へ出掛けた。
『三菱一号館美術館』というのがまたいい。
洋館の3階から2階へ、各部屋を回りながら、
時々見える美しい中庭も楽しみのひとつだ。

会場には、よく見かける有名なポスターから、デッサン、リトグラフ・・・

ロートレックの作品の魅力はなんだろう?

印象的なのは黄色と朱赤の配色、
そして習字の筆使いのような線。
ちょっと『よりぬきサザエさん』みたい。

絵の中心人物以外は黒いシルエットにしてあったりするところ、
幼少期に私が描いた運動会の絵(観客を全部黄緑色に塗り潰した)を思い出す。


私も今、久しぶりに筆をとっている。
といってもまだ下塗りの段階。
さて、今年はどうなることやら・・・
posted by napoisson at 22:53| Comment(0) | TrackBack(0) | Dairy | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月22日

もうひとつ・・・

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カモミールブレンドティーもお気に入り。

ジャーマンカモミールとリンデン、オレンジピール、レモングラスなどがブレンドされている。

香りにとっても癒やされて、しかも美味しい。


職場では、魔法瓶にルイボスティーを持参。

この歳になって、体の冷えが気になり出し、カフェインを控えることにしたのだ。

それでも、外食した時はコーヒーで締めたいので飲んじゃうけど。
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2011年10月21日

ホットジンジャー

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高知産のしょうがに、愛媛県岩城島の『青いレモン』。

肌寒くなってきてからのハマりもの。
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